Sécurité alimentaire et enjeux analytiques – Lyon
Phytocontrol organise sa prochaine matinée technique, d’information et d’échanges, sur le thème
Sécurité alimentaire et enjeux analytiques
Lundi 22 janvier 2018 de 8h30 à 14h00, au cœur de Lyon au sein de l’Agrapole :
La thématique abordée, Sécurité alimentaire et enjeux analytiques, couvrira notamment la gestion des allergènes, les contaminations alimentaires issues des emballages, ainsi que les enjeux analytiques liés aux résidus de pesticides.
- Différents témoignages :
- Contrôle et maîtrise du risque allergène en IAA : Carole CHRISTOPHE (Consultante QHSE – APSYS COMPÉTENCES
- L’analyse des contaminants issus des emballages alimentaires (phtalates, bisphenols et mosh moah) : Fabien RIERA (Coordinateur technique – Laboratoire Phytocontrol)
- Analyse des résidus de pesticides dans les filières conventionnelles et Bio : Eric CAPODANNO (Directeur scientifique – Laboratoire Phytocontrol)
- Public : Acteurs de la filière agro-alimentaire, produits frais et transformés et institutionnels
Un buffet d’accueil sera proposé dès 8h30, ainsi qu’un déjeuner-cocktail en clôture de la rencontre.
Places limitées, inscriptions gratuites.
