Seguridad alimentaria y retos analíticos – Lyon
Phytocontrol organiza su próxima Matinale técnica, informativa y de intercambio, sobre el tema
Seguridad alimentaria y retos analíticos
Lunes 22 de enero de 2018 de 8:30 a 14:00 horas, en el corazón de Lyon, en el Agrapole:
El tema tratado, Seguridad alimentaria y retos analíticos, abordará en particular la gestión de los alérgenos, las contaminaciones alimentarias procedentes de los envases, así como los retos analíticos relacionados con los residuos de plaguicidas.
- Diferentes testimonios:
- Control y gestión del riesgo alergénico en la industria agroalimentaria: Carole CHRISTOPHE (Consultora QHSE – APSYS COMPÉTENCES)
- El análisis de los contaminantes procedentes de los envases alimentarios (ftalatos, bisfenoles y mosh moah): Fabien RIERA (Coordinador técnico – Laboratorio Phytocontrol)
- Análisis de residuos de plaguicidas en las cadenas convencionales y ecológicas: Eric CAPODANNO (Director científico – Laboratorio Phytocontrol)
- Destinatarios: Actores de la industria agroalimentaria, productos frescos y transformados e instituciones
Se ofrecerá un bufé de bienvenida a partir de las 8:30, así como un almuerzo-cóctel de clausura del encuentro.
Plazas limitadas, inscripciones gratuitas.
