El Reglamento (UE) 2023/915 fija contenidos máximos para 4 PFAS en huevos, productos de la pesca y carnes: PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA y su suma.
Controle los riesgos PFAS en los alimentos
Los PFAS (sustancias per- y polifluoroalquiladas), también llamados «contaminantes eternos», constituyen una amplia familia de compuestos químicos sintéticos utilizados desde hace varias décadas por sus propiedades antiadherentes, impermeabilizantes y resistentes al calor. Muy estables en el medio ambiente, pueden contaminar el suelo, el agua y las materias primas agrícolas, y acumularse posteriormente en la cadena alimentaria. Los productos del mar, los pescados, los huevos, la carne, la leche y algunas aguas destinadas al consumo figuran entre las principales fuentes de exposición alimentaria.
Recomendación (UE) 2022/1431 sobre la vigilancia de los PFAS en frutas y hortalizas, productos lácteos, cereales, bebidas alcohólicas, azúcar y alimentación infantil.
Phytocontrol ha desarrollado un método mediante LC-MS/MS, bajo acreditación COFRAC, para analizar los 4 PFAS regulados.
Nuestro saber hacer combinado con esta tecnología de vanguardia permite obtener límites de cuantificación extremadamente bajos, cumpliendo perfectamente con la normativa.
- Además de los cuatro PFAS regulados, Phytocontrol ofrece el análisis de una amplia gama de PFAS y desarrolla, a petición, métodos analíticos adaptados a compuestos específicos.
CALIDAD
Nuestras acreditaciones
Phytocontrol está acreditado por COFRAC para los 4 PFAS regulados.
Testimonio
¿Cómo acompañamos a Guillaume, avicultor,
en el control del riesgo PFAS?
Estar ubicados cerca de una zona industrial nos exige una vigilancia reforzada. Es esencial para nosotros poder demostrar la conformidad de nuestras aves y garantizar a nuestros clientes productos seguros y de calidad. Gracias a nuestra colaboración con Phytocontrol, disponemos de análisis fiables y de un acompañamiento técnico que nos permiten proteger nuestra explotación y cumplir con tranquilidad las exigencias normativas.
Más allá del análisis
Nuestros cursos de formación
Cursos recomendados
Descubra 2 cursos clave para potenciar rápidamente sus competencias
-
Contaminantes químicos
Familiarícese con los contaminantes emergentes y su vigilancia analítica.
7hInscripción -
Buenas prácticas de toma de muestras
Optimice sus tomas de muestras para mejorar la calidad de los análisis.
7hInscripción
¿Preguntas sobre nuestros análisis o su proyecto?
Nuestros asesores le responden en 24 horas. Cuéntenos su necesidad.
SECTORES
Los productos afectados por los PFAS
Phytocontrol acompaña a los profesionales de la industria agroalimentaria en la vigilancia de los PFAS en todos los alimentos, con el fin de controlar este riesgo emergente, garantizar la conformidad de los productos y proteger la salud de los consumidores.
