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Alimentation infantile

Elaborer un plan de contrôle

Qu’est-ce que l’alimentation infantile ?

L’alimentation infantile regroupe les denrées spécifiquement conçues pour répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons et des enfants en bas âge durant les premières années de leur vie. Ces produits sont essentiels pour accompagner leur croissance et renforcer leur système immunitaire en plein développement.

On distingue généralement quatre catégories réglementaires :

Préparations pour nourrissons et préparations de suite : Les substituts et compléments au lait maternel (laits 1er et 2ème âge).
Aliments à base de céréales et denrées pour bébés : Les premiers aliments solides (petits pots, céréales infantiles).
Denrées alimentaires à des fins médicales spéciales : Conçues pour les enfants souffrant de pathologies spécifiques ou de troubles de l’absorption.
Substituts de la ration journalière : Destinés au contrôle du poids sous encadrement strict.

Parce que le système immunitaire des jeunes enfants est encore fragile, cette population est considérée comme la plus vulnérable. Par conséquent, cette filière porte des enjeux de santé et de nutrition majeurs.

Maîtrise le risque sanitaire : le secteur le plus contrôlé

La sécurité sanitaire de l’alimentation infantile est, par définition, la plus exigeante et la plus rigoureuse du marché agroalimentaire mondial. Aucun compromis n’est toléré, car la moindre contamination pourrait avoir des conséquences graves sur la santé des plus petits.

Innovation & Méthodes

Nos expertises

Analyses

Nous proposons des analyses destinées à contrôler la conformité règlementaire de vos denrées alimentaires.

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Pesticides

dithiocarbamates et ses familles, glyphosate, chlorates, étéphon, fosétyl aluminium, organo-étains, ETU/PTU…

Mycotoxines

ochratoxine A, deoxynivalenol, zearalenone, fumonisines (B1+ B2), aflatoxines (M1, Σ B1,B2, G1,G2), T2/HT2, patuline pour les produits transformés à base de pomme…

Métaux lourds

plomb, cadmium, arsenic, étain…

Contaminants issus des emballages

MOSH MOAH, bisphénol A, mélamine

Contaminants néoformés

HAP, glycidol, 3-MCPD, esters de 3-MCPD, esters d’AG de glycidol, 2-MCPD, acrylamide

14 allergènes règlementés

Toxine céréulide

Dioxines, nitrates, nitrites, colorants alimentaires, valeurs nutritionnelles, perchlorates, microbiologie

Réglementation

Notre équipe règlementaire vous accompagne dans l’évaluation de la conformité de vos produits en assurant une veille quotidienne des règlements et directives en vigueur, des projets de texte et des normes.

Nos expertes Céline et Aurélie sont à votre écoute.

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Audit & Formation

Nous vous accompagnons dans l’évaluation de vos pratiques et la montée en compétence de vos équipes. Audits, conseils et formations sont adaptés à vos enjeux pour vous aider à maîtriser vos exigences qualité et à améliorer durablement vos pratiques.

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Traçabilité digitale

Digitalisez et simplifiez la gestion de votre traçabilité grâce à des outils conçus pour centraliser vos informations, fiabiliser vos données et faciliter leur suivi au quotidien, quel que soit votre secteur d’activité.

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Témoignage

Un défi à relever ?
Nous avons la solution !

Que vous soyez producteur, acheteur ou chef de projet,
nous vous aidons à assurer la qualité, la sécurité et la conformité de vos produits à chaque étape.

Quand on crée des produits destinés aux tout-petits, aucune erreur n’est permise. Je m’appuie sur un laboratoire de pointe pour garantir des produits de qualité, rigoureusement contrôlés.

Elise Responsable production nutrition infantile

Elise utilise :

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Recherche et expertise

Un centre de recherche  à votre service

Nous propulsons vos projets grâce à des solutions sur mesure et un accompagnement de proximité. Expertise technique, traçabilité totale et conformité rigoureuse : nous transformons vos contraintes en leviers de performance.

Nos experts s’engagent à vos côtés pour :

Sécuriser votre production avec des analyses haute précision.
Maîtriser votre traçabilité, de la matière première au produit fini.
Anticiper les évolutions réglementaires pour garantir votre conformité.

ACCRÉDITATIONS

Nos accréditations

Phytocontrol est accrédité par le COFRAC et dispose de l’une des portées d’accréditation les plus élaborées et exhaustives pour l’analyse de la qualité de vos produits.

Nos reconnaissances et référencement

Extension de notre domaine de référencement par l’INAO

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Découverte

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Confort
Recommandé

Un accompagnement personnalisé pour gagner du temps et exploiter pleinement vos résultats d’analyse.

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Expertise

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