La food Safety culture approfondie
CENTRE DE FORMATION
Informations
- Public : Personnels opérationnels des IAA
- Durée : 1 jour, soit 7h
- Lieu : Distanciel
- Prérequis : Formation initiale Food Safety Culture.
- Tarif intra-entreprise : sur demande
- Dates des formations : Nous contacter
Nous contacter
Phytocontrol
Audit, Conseil, Formation
Parc Scientifique
180 rue Maupas – 30035 NÎMES
Tel. : +33(0)434147000
Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com
CENTRE DE FORMATION
Objectifs
- Comprendre les objectifs et enjeux de la Food Safety Culture
- Initier la mise en œuvre de la stratégie Food Safety Culture
- Être en mesure de mettre en place un plan d’action efficace pour développer la culture sécurité alimentaire
CENTRE DE FORMATION
Programme
- 1. Food safety culture : un nouvel élément de la politique d’entreprise.
- Food safety culture: les éléments de la culture de la sécurité des produits, : les 5 axes de travail comment mettre en œuvre les dimensions culturelles. Définir les objectifs de la FSC , revue des objectifs et amélioration continue.
- 2. Étude approfondie des 5 dimensions de la Food safety culture avec des mises en situation:
- Comment contribuer à la réalisation de la mission et vision
- Objectifs et mesure pour le personnel
- Documentation
- Communication
- Formation et sensibilisation
- Capacité d’adaptation du personnel
- Gestion des changements pour le personnel
- 3. Apprendre comment mettre en place un plan d’action efficace pour développer la culture sécurité alimentaire
- 4. Études de cas