En Europe, les limites maximales de résidus (LMR) des substances pharmacologiquement actives sont définies par le règlement (UE) n° 37/2010 de la Commission du 22 décembre 2009, ainsi que par ses modifications successives.
Résidus vétérinaires
Quels sont les enjeux sanitaires et les exigences réglementaires
relatifs aux résidus vétérinaires ?
Les médicaments vétérinaires sont utilisés pour prévenir, traiter ou contrôler les maladies animales et garantir la santé des élevages. Toutefois, leur utilisation peut entraîner la présence de résidus dans les denrées alimentaires d’origine animale. Parmi ces substances, les antibiotiques font l’objet d’une surveillance particulière en raison de leurs impacts potentiels sur la santé des consommateurs. Le contrôle des résidus vétérinaires constitue ainsi un enjeu majeur de sécurité sanitaire et concerne l’ensemble des produits d’origine animale, qu’ils soient bruts ou transformés.
EXPERTISE & INNOVATION
Comment analyser les
résidus vétérinaires ?
L’analyse des résidus médicamenteux disponible en screening multirésidus et en famille spécifique :
- Dépistage et confirmation des résidus médicamenteux dans les produits carnés, produits de la mer, produits laitiers, produits de la ruche, ovoproduits et alimentation infantile, couvrant les principales familles d’antibiotiques et autres substances pharmacologiquement actives susceptibles d’être présentes dans ces matrices.
- Détection et quantification de plus de 200 résidus marqueurs par chromatographie liquide haute performance couplée à un détecteur QTOF (HPLC-QTOF).
- Chloramphénicol : le laboratoire propose une méthode performante et réactive d’analyse du Chloramphénicol par LC-MS/MS au seuil de quantification de 0,04 µg/kg, qui correspond à la limite de performance minimale requise fixée par la Décision 2003/181/CE.
SAVOIR-FAIRE
Quels résidus marqueurs analysons-nous ?
Plus de 200 résidus recherchés parmi les quinzaines de familles chimiques dans le cadre d’analyses multirésidus,
voici une liste non exhaustive :
- Acépromazine
- Acide pipedimic
- Acide salicylique
- Amoxicilline
- Bacitracine A
- Cambendazole
- Cefalexine
- Chloramphénicol
- Clindamycine
- Clopidol
- Diazinon
- Dimétridazole
- Émamectine B1a
- Fludrocortisone
- Flunixine
- Kétoprofène
- Mébendazole
- Nitroxinil
- Pefloxacine
- Penicilline G
- Sulfadiazine
- Sulfapyridine
- Tétracycline
- Tiamuline
QUALITÉ
Nos accréditations
Phytocontrol est accrédité par le COFRAC pour l’analyse des résidus médicamenteux dans toutes les denrées alimentaires destinées à l’homme et aux animaux et dans l’alimentation infantile
Témoignage
Comment aidons-nous Julien,
éleveur et producteur d’œufs dans la garantie de la conformité de sa production ?
Nous avons besoin d’un laboratoire capable de fournir des résultats fiables dans des délais rapides, tout en nous apportant un véritable accompagnement technique. Avec Phytocontrol, nous avons trouvé un partenaire réactif, à l’écoute et reconnu pour son expertise.
Au dela de l’analyse
Nos formations
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Nos conseillers vous répondent sous 24h. Décrivez-nous votre besoin.
Produits
Une expertise analytique complète
Phytocontrol met son expertise analytique des résidus vétérinaires au service des filières viande, lait, œufs, produits de la pêche, aquaculture, miel et alimentation infantile afin de garantir la conformité réglementaire et la sécurité sanitaire des aliments.
