Nickel : des teneurs maximales dans les céréales applicables au 01/07/2026
En 2024, la commission européenne a publié le Règlement (UE) 2024/1987 modifiant le règlement (UE) 2023/915 en ce qui concerne les teneurs maximales en nickel de certaines denrées alimentaires.
Des teneurs maximales ont été fixées sur les catégories suivantes :
- Fruits à coque
- Légumes
- Algues
- Graines Oléagineuses
- Céréales
- Produit à base de cacao et de chocolat
- Aliment infantile
- Jus de fruit
La
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