Pour qui ?
Riziculteurs – Organismes stockeurs – Transformateurs & industriels – Importateurs & exportateurs -Distributeurs & metteurs en marché
Laboratoriz – A propos
Depuis 1946, Laboratoriz accompagne les professionnels de la filière rizicole dans l’analyse et le contrôle du riz, à tous les stades de sa transformation et quelle que soit sa forme.
Une expertise dédiée au riz
Implanté à Arles, au cœur de la Camargue, Laboratoriz a développé une expertise entièrement dédiée au riz.
Producteurs, organismes stockeurs, industriels, distributeurs ou acteurs de l’import-export : nos équipes interviennent tout au long de la filière pour évaluer la qualité des récoltes, contrôler les produits et accompagner les professionnels dans leurs problématiques techniques.
Notre expertise couvre toutes les formes de riz : Paddy, décortiqué, semi-usiné, blanchi, étuvé, brisures, sons et farines
Un savoir-faire reconnu
L’expertise Laboratoriz s’appuie sur plusieurs décennies de spécialisation dans l’analyse du riz et sur des reconnaissances françaises et internationales.
Innovation & Méthodes
Nos expertises
Analyses
Nous proposons des analyses destinées à contrôler la conformité règlementaire de vos denrées alimentaires.
Analyses physiques
Évaluer la qualité et les caractéristiques spécifiques du riz à chaque étape de sa transformation.
Parmi nos expertises :
- Taux d’humidité et taux de brisures
- Caractérisation des grains
- Mélange variétal
- Rendement à l’usinage
- Biométrie
- Tests de cuisson et d’élongation
- Blancheur, transparence et degré d’usinage
- Masse de 1 000 grains
Analyses chimiques
Contrôler la composition, la sécurité et la conformité du riz et des matrices associées à sa production.
Parmi nos analyses :
- Résidus de pesticides
- Mycotoxines
- Métaux lourds
- OGM
- Composition nutritionnelle
- Teneur en amylose
- Analyses bactériologiques
- Comparaison ADN pour les mélanges variétaux
Laboratoriz intervient également sur des matrices associées à la filière telles que les semences, pailles, parcelles et eaux.
Accompagnement & expertise technique
Bénéficier d’une expertise qui va au-delà de l’analyse pour répondre aux problématiques spécifiques de la filière rizicole.
Laboratoriz accompagne les professionnels à travers :
- Échantillonnage
- Plans de contrôle
- Diagnostics et conseils techniques
- Audits
- Expertise de marchandises
- Formations
- Essais inter-laboratoires
Réglementation
Notre équipe règlementaire vous accompagne dans l’évaluation de la conformité de vos produits en assurant une veille quotidienne des règlements et directives en vigueur, des projets de texte et des normes.
Nos expertes Céline et Aurélie sont à votre écoute.
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Audit
Réaliser un auditUn audit qualité complet pour évaluer vos pratiques de production et garantir la conformité de vos produits. Nos experts vous fourniront des recommandations adaptées pour optimiser vos procédés et réduire les risques.
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Traçabilité
Découvrir notre outilNous vous aidons à mettre en place des systèmes de traçabilité efficaces pour garantir la transparence tout au long de la chaîne de production des céréales. Vous pourrez suivre chaque lot depuis sa culture jusqu’à son utilisation finale.
