Physico-chimie des plantes
Analyses physico-chimiques des plantes
Les plantes et matières premières d’origine végétale présentent des caractéristiques physico-chimiques qui conditionnent leur qualité, leur efficacité et leur conformité aux référentiels réglementaires et aux pharmacopées. La caractérisation de ces propriétés est essentielle pour garantir la constance des productions, sécuriser les approvisionnements et valoriser la qualité des ingrédients destinés aux industries pharmaceutique, cosmétique et nutraceutique.
Les analyses physico-chimiques permettent de déterminer les propriétés intrinsèques des drogues végétales, d’évaluer leur composition et leur comportement face à des réactifs ou dans des conditions spécifiques.
Phytocontrol vous propose un panel d’analyses physico-chimiques recensées dans les pharmacopées afin d’évaluer la qualité de vos matières selon les spécifications attendues (selon la pharmacopée ou vos propres spécifications) :
- Teneur en eau (perte à la dessication ou azéotropie)
- Teneur en huile essentielle
- Indice de gonflement (sur drogue végétale brute)
- Cendres totales et/ou insolubles dans l’acide
- Détermination des éléments étrangers
Vigilances particulières :
L’indice de gonflement
L’indice de gonflement est une analyse qui doit être réalisée sur la plante brute ou en coupette. La galénique poudre ne permet pas d’obtenir des résultats cohérents par rapport aux spécifications de la pharmacopée européenne.
Pourquoi contrôler les espèces végétales ?
- Contrôler la qualité de son produit.
- Déterminer les éléments étrangers : autre partie de plante (fraude par substitution d’organes de la plante moins chers).
- Contamination par une autre plante ou plantes adventices.
- Présence d’éléments organiques (poils, fragments d’insectes, etc.).
- Présence d’éléments inorganique (terre, cailloux, etc.).
Teneur en huile essentielle
Certaines conditions de stockage, de process ou de transport peuvent altérer la qualité de la matière (drogue végétale, compléments alimentaires, etc.).
L’huile essentielle étant par définition un concentré de molécules volatiles, elle est davantage susceptible d’être altérée que les autres caractéristiques physico-chimiques.
FILIÈRES
Les produits concernés par la physico-chimie des plantes
Phytocontrol accompagne et conseille les industries pharmaceutiques, cosmétiques, nutraceutiques et agroalimentaires, ainsi que les fournisseurs d’aromates, PPAM, d’extraits végétaux liquides / secs, d’ingrédients naturels et traders d’épices dans l’analyse physico-chimique des plantes.
