Métaux lourds
Qu’est-ce qu’un métal lourd ?
Comment analyser les métaux lourds ?
Les métaux lourds (plomb, mercure, aluminium, etc.) sont considérés comme étant des éléments métalliques naturellement présents au sein de notre environnement. En excès, ils peuvent représenter un risque considérable pour notre organisme. Il est important de contrôler la présence des métaux lourds au sein de notre alimentation car les ETM (éléments trace métalliques) proviennent à la fois de l’activité humaine mais aussi de la propagation naturelle dans l’environnement par le biais du vent. Ils se retrouvent concentrés dans certains végétaux et sont aujourd’hui surveillés dans l’ensemble de la chaîne alimentaire ainsi que dans les eaux et les sols.
PLAN DE CONTRÔLE
Notre expertise sur l’analyse des pesticides
20
Plus de 20 ans d’expertise sur notre cœur de métier, témoignant de notre excellence analytique dans les résidus de pesticides.
300
Un parc technologique de dernière génération de plus de 300m² dédié aux analyses de pesticides, reflet de notre capacité à traiter des volumes importants avec un haut niveau de maîtrise.
800
Recherche et quantification de plus de 800 molécules grâce à des méthodes analytiques complémentaires, garantissant la conformité aux exigences réglementaires.
90000
Plus de 90 000 rapports d’analyses de résidus de pesticides délivrés en 2025, illustrant la robustesse de nos processus et l’ampleur de notre activité.
Phytocontrol dispose principalement d’analyseurs couplés à des détecteurs de spectrométrie de masse en tandem (GC-MS/MS et LC-MS/MS). Pour répondre à des besoins analytiques ou à des matrices spécifiques, le laboratoire s’appuie également sur un parc complémentaire intégrant différentes technologies de détection, telles que le GC-MS avec Headspace, SBSE ou SPME, le LC-MS/MS QTrap, le GC-MS/MS Ion Trap ainsi que le LC-QTOF.
- Analyses multi résidus par screening GC-MS/MS & LC-MS/MS recouvrant plus de 750 matières actives et leurs métabolites.
- Analyses monorésidu disponibles pour 50 matières actives qui, en raison de leur propriété chimique, nécessite la mise en œuvre d’une méthode de dosage spécifique. C’est notamment le cas des substances de croissance et des produits de fumigation.
- Analyses personnalisées selon « votre propre cahier des charges ou l’itinéraire technique cultural ».
screening
Comment sont construits
nos screening ?
Grâce au suivi des textes règlementaires assuré par notre service de Veille Règlementaire, nos screenings sont régulièrement mis à jour en fonction :
- Des modifications de définition de résidus : ajout d’un métabolite dans la définition ou suppression du métabolite. La modification est faite à la date d’entrée en vigueur du règlement ayant initié la modification.
- Des nouvelles molécules approuvées ou en cours d’approbation en UE.
- Des diminutions de LMR : certaines passent sous la LQ usuelle de 0,01 mg/kg. Des tests sont alors menés pour abaisser notre LQ sous la LMR (ex. : Fipronil).
- D’une demande spécifique d’un client (Ajout d’une molécule).
EXPERTISE
Quels pesticides analysons-nous ?
Parmi les 800 matières actives recherchées dans le cadre d’analyses multirésidus et monorésidus,
voici une liste non exhaustive :
- Amitraze
- Azadirachtin
- BAC & DDAC (sels d’ammonium quartenaires)
- Phosphine 1-MCP 1-Methylcyclopropène
- Captan, Tetrahydrophtalimide (THPI)
- Chlorates
- Chlordécone
- Dithianon
- Dithiocarbamates (CS2) et Dithiocarbamates par famille
- Ethéphon
- Fipronil
- Flonicamide
- Fluazifop, Quizalofop
- Fosétyl aluminium et acide phosphoreux
- Glyphosate et AMPA, Glufosinate, Sulfosate
- Hydrazide maléique
- Matrine
- Nicotine
- Bromures inorganiques
- Organo-étains
- Oxyde d’éthylène
- Paraquat, Diquat, Chlorméquat, Mépiquat
- Piperonyl Butoxide
- Thiram
QUALITÉ
Nos accréditations
Phytocontrol est accrédité par le COFRAC selon le LAB GTA26 (programme 99.2) pour la recherche des pesticides dans les produits gras et non gras d’origine végétale et animale dont l’alimentation humaine, infantile et animale.
Témoignage
Comment aidons-nous Stéphane,
acteur du bio à attester la conformité de ses lots ?
En tant qu’agriculteur bio, Phytocontrol m’accompagne pour valider mes lots et garantir l’absence de résidus de pesticides. Grâce à leurs analyses fiables, je peux être sûr que mes produits respectent les normes strictes et que mes clients ont confiance dans la qualité de mes récoltes.
AU-DELA DE L’ANALYSE
Nos formations
Découvrez 2 formations clés pour booster rapidement vos compétences
Des questions sur nos analyses ou votre projet ?
Nos conseillers vous répondent sous 24h. Décrivez-nous votre besoin.
Produits
Une expertise analytique complète
Une expertise analytique au service des filières Alimentation conventionnelle, Agriculture Biologique, Babyfood, Cosmétiques et Pharmaceutique
Fruits & Légumes
Produits céréaliers
Épices, thés, infusions
Graines & Fruits oléagineux / Huiles
Extraits végétaux, huiles essentielles, PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales)
Produits laitiers, carnés, marée & ovoproduits
Produits de la ruche
Vins & Spiritueux
Jus & Boissons
Aliments transformés
Alimentation infantile
