L’EFSA réévalue la dose journalière tolérable (DJT) du bisphénol A

L’EFSA vient de réévaluer les risques pour la santé lié à la présence du bisphénol A (BPA) dans les denrées alimentaires.

Le BPA est une substance utilisée en combinaison avec d’autres produits chimiques pour fabriquer certains plastiques (polycarbonate) et résines époxy pour les vernis et revêtements. On le retrouve notamment dans le