Nuevo método de análisis del canfecloro
El Laboratorio Phytocontrol está en condiciones de ofrecer un análisis fiable y preciso de los Parlar 26, 50 y 62 del canfecloro en el conjunto de productos destinados a la alimentación animal.
El canfecloro sigue siendo hoy en día un contaminante preocupante en el medio ambiente y en la cadena alimentaria, a pesar de su prohibición progresiva desde la década de 1980. Este plaguicida especialmente persistente está compuesto en realidad por un conjunto de miles de moléculas cloradas, denominadas congéneres, identificadas mediante un código «Parlar». Entre ellos, los Parlar 26, 50 y 62 están sujetos a límites normativos estrictos en Europa.
Muy volátil, bioacumulable y tóxico, el canfecloro sigue encontrándose en algunas plantas, animales o grasas, lo que representa un reto importante para los productos destinados a la alimentación animal.
¿Qué normativa se aplica?
La Directiva 2002/32/CE sobre las sustancias indeseables en los piensos establece contenidos máximos para el canfecloro y sus congéneres. Estos son de 0,02 mg/kg para los peces y otros animales acuáticos y sus productos derivados, salvo para el aceite de pescado, donde el contenido máximo se fija en 0,2 mg/kg, y para los piensos completos para peces, donde el contenido máximo se fija en 0,05 mg/kg.
Estos contenidos máximos se expresan con un 12 % de humedad. Para las demás materias primas destinadas a la alimentación animal, los LMR se establecen en el Reglamento (CE) 396/2005 sobre plaguicidas.
La solución Phytocontrol para el canfecloro
Ante la complejidad analítica derivada del gran número de congéneres y de las posibles interferencias, el laboratorio ha desarrollado un nuevo método fiable y robusto para la cuantificación de los Parlar 26, 50 y 62 en todo tipo de matrices de alimentación animal: harinas animales, vegetales, materias grasas, piensos completos o productos destinados a animales acuáticos.
Este método combina una extracción sólido-líquido con disolvente orgánico, una etapa de purificación y, finalmente, un análisis por GC-MS/MS, ofreciendo una sensibilidad y una selectividad adaptadas a las exigencias normativas actuales.
Gracias a este avance, los fabricantes y distribuidores de piensos disponen de una herramienta eficaz para garantizar la conformidad de sus productos y reforzar la seguridad sanitaria en toda la cadena.
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