Asegure sus etiquetados nutricionales con la experiencia de Phytocontrol

En un mercado cada vez más exigente en materia de transparencia e información para los consumidores, el cumplimiento del reglamento INCO (INformación al COnsumidor) es esencial para la puesta en conformidad de los productos agroalimentarios.

Gracias a su experiencia analítica y a métodos bajo acreditación COFRAC, Phytocontrol acompaña a sus clientes en el análisis preciso de los valores nutricionales, con el fin de garantizar etiquetados fiables y valorizantes para los productos alimenticios.

Desde el 13 de diciembre de 2016, el reglamento europeo (UE) n.º 1169/2011, denominado «INCO», impone una declaración nutricional obligatoria para la mayoría de los productos alimenticios preenvasados comercializados en la Unión Europea. Este etiquetado nutricional tiene como objetivo mejorar la transparencia de la información facilitada a los consumidores y ayudarles a tomar decisiones informadas.

La declaración nutricional debe indicarse por cada 100 g o 100 ml de producto e incluir obligatoriamente la siguiente información:

• Valor energético (en kJ y kcal)

• Grasas, de las cuales:

  • ácidos grasos saturados

• Hidratos de carbono, de los cuales:

  • azúcares

• Proteínas

• Sal

De manera opcional, los fabricantes pueden enriquecer esta declaración con otros elementos nutricionales, tales como:

• Ácidos grasos monoinsaturados

• Ácidos grasos poliinsaturados

• Polioles

• Almidón

• Fibra alimentaria

• Vitaminas y sales minerales (en condiciones específicas de cantidades significativas)

Con el fin de garantizar la conformidad de sus etiquetados con la normativa vigente y asegurar información fiable a sus consumidores, Phytocontrol ofrece una gama completa de análisis de valores nutricionales. Nuestros expertos realizan estos análisis con métodos validados y bajo acreditación COFRAC, garantía de confianza y calidad.

Le acompañamos en el control de sus declaraciones nutricionales, ya sea en el marco de nuevos desarrollos de productos, reformulaciones o controles periódicos de sus etiquetados.

¿Necesita información técnica, normativa o de tarifas? Nuestro servicio de atención al cliente está disponible de 8:00 a 18:30, de lunes a viernes.

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