El análisis de plaguicidas en la industria agroalimentaria
CENTRO DE FORMACIÓN
Información
- Destinatarios: Personal de laboratorio, técnicos y responsables de calidad de la industria agroalimentaria
- Duración: 1 día, es decir, 7 horas
- Lugar: Presencial o a distancia
- Requisitos previos: Ninguno
- Precio formación in-company: presupuesto a petición
- Fechas de las formaciones: Contáctenos
Contáctenos
Phytocontrol
Auditoría, Consultoría, Formación
Parc Scientifique
180 rue Maupas – 30035 NÎMES
Tel. : +33(0)434147000
Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com
CENTRO DE FORMACIÓN
Objetivos
- Adquirir conocimientos sobre el origen y la clasificación de los plaguicidas, así como sus características fisicoquímicas.
- Dominar las técnicas analíticas (métodos QuEChERS y monorresiduo)
- Conocer los elementos clave de la normativa vigente
- Saber interpretar un informe de análisis de plaguicidas en agricultura convencional o ecológica
CENTRO DE FORMACIÓN
Programa
- 1. Las categorías de plaguicidas buscadas y sus características
- Insecticidas, herbicidas, fungicidas
- Propiedades fisicoquímicas
- Toxicidad
- 2. Recepción – muestreo – trituración – técnicas de extracción (¿multirresiduo o monorresiduo? Principio del QuEChERS, QuPPE) – Etapas críticas
- 3. Las diferentes técnicas de análisis cualitativas y cuantitativas en búsquedas dirigidas (cromatografía, espectrometría de masas) – Los métodos normalizados
- 4. Efectos matriz – confirmación de resultados
- 5. Del análisis al resultado en los informes (modo de cálculo, expresión de los resultados, controles de calidad, uso de las incertidumbres…)
- 6. Validación de los métodos (los diferentes criterios que permiten caracterizar el rendimiento de un método) – seguimiento del rendimiento de un método
- 7. La normativa (Los textos vigentes: convencional, Ecológico, alimentación infantil)
- 8. Interpretación de los resultados de análisis y planes de acción