IGP ARROZ DE CAMARGA Enfoque técnico
CENTRO DE FORMACIÓN
Información
Contexto: La voluntad del organismo de defensa y gestión de la IGP «Arroz de Camarga» es que los diferentes actores de la cadena posean un conocimiento y un lenguaje idéntico respecto al Pliego de condiciones IGP «Arroz de Camarga», así como de las diferentes instrucciones asociadas.
Es en este marco que se le propone esta formación.
Duración: 7 horas
Lugar : Presencial o a distancia
Precio : presupuesto a petición
Fechas de las formaciones abiertas (interempresas) :
- 18 de febrero de 2026 en presencial
Contáctenos para su solicitud de formación / tarifas en formación in-company (presencial o a distancia).
Contáctenos
Phytocontrol
Auditoría, Consultoría, Formación
Parc Scientifique
180 rue Maupas – 30035 NÎMES
Tel. : +33(0)434147000
Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com
CENTRO DE FORMACIÓN
Objetivos
Mantener conocimientos técnicos sobre la evaluación cualitativa del Arroz de Camarga (métodos y herramientas).
Al término de la formación, el participante será capaz de verificar, o hacer verificar, la correcta conformidad de los diferentes arroces respecto al Pliego de Condiciones y las Instrucciones IGP Arroz de Camarga, en cuanto a la parte del análisis físico.
CENTRO DE FORMACIÓN
Programa
Desarrollo pedagógico (aproximadamente 7 h, adaptable según destinatarios):
- Recordatorio rápido, cultivo, transformación, normativas del arroz
- Estudio en profundidad del Pliego de Condiciones IGP Arroz de Camarga
- Estudio del material necesario para realizar los análisis físicos (humedad ISO, rejillas, tamices…)
- Realización de análisis físicos en el marco de la IGP Arroz de Camarga (arroz cáscara, integral, elaborado y vaporizado)
- Evaluación de la conformidad de los lotes de arroz de Camarga
- Técnicas de muestreo
- Enfoque en los puntos particulares
- Posibilidad de visita a arrozales (en temporada de cultivo), si hay interés