Óxido de etileno

RESIDUOS DE PLAGUICIDAS

El óxido de etileno es una pequeña molécula que posee propiedades fungicidas y biocidas. Se trata de un producto fitosanitario clasificado como cancerígeno, mutágeno y tóxico para la reproducción (CMR) y utilizado por numerosos países, entre ellos India, Canadá y Australia, para evitar la proliferación bacteriana, de levaduras y de mohos, durante el transporte de los productos alimenticios.

A principios de septiembre de 2020, varios países miembros de la Unión Europea informaron de concentraciones de óxido de etileno 100 veces superiores al Límite Máximo de Residuos (LMR) en las semillas de sésamo.

Se están llevando a cabo controles en semillas de sésamo de otros orígenes sin apuntar específicamente a ningún país exportador, con el fin de identificar si este uso está extendido en otros países. Los controles se extienden a otros productos importados de India, como especias, frutos secos, otras semillas oleaginosas, setas secas, hortalizas secas, arroz, hierbas aromáticas, té, quingombós/okras, guindillas y goma guar, pero también a otros países.

¿Qué productos están afectados?

Plantas aromáticas y medicinales

Semillas y frutos oleaginosos

Aceites

Frutas y hortalizas secas

Cereales y productos derivados

Especias

La solución Phytocontrol

Phytocontrol, experto en el análisis de plaguicidas, se adapta a sus necesidades y le propone un método de análisis acreditado por COFRAC del óxido de etileno y de su metabolito, el 2-cloroetanol, mediante GC-MS/MS.
Nuestros límites de cuantificación respetan los límites reglamentarios vigentes para cada matriz. Con esta acreditación, deseamos ofrecerle la garantía de resultados de análisis fiables y de calidad. Nuestro laboratorio puede realizar este análisis en un plazo de 3 a 5 días, con capacidad siempre disponible para atender sus solicitudes urgentes.

Normativa

La conformidad de una muestra se basa en el cumplimiento del LMR fijado en el reglamento CE n.º 396/2005 y sus modificaciones. La definición reglamentaria de residuos de óxido de etileno es la siguiente: Óxido de etileno (suma de óxido de etileno y de 2-cloroetanol expresada en óxido de etileno).

Caso de las materias primas:
La muestra se declara no conforme:

• Si la teneur en oxyde d’éthylène >0,05 mg/kg dans les graines de sésame, les autres graines et fruits oléagineux et les fines herbes.
• Si la teneur en oxyde d’éthylène >0,02 mg/kg dans les fruits, les légumes et les céréales.
• Si la teneur en oxyde d’éthylène >0,1 mg/kg dans le thé, les infusions et les épices.

Caso de los productos transformados:
La evaluación de la conformidad debe basarse en el LMR del producto fresco.
En el caso de productos compuestos por varios ingredientes, debe aplicarse el LMR más bajo entre los que se aplican a dichos ingredientes.
Si se conoce un factor de transformación, puede aplicarse únicamente en el caso de que el tratamiento con óxido de etileno se haya aplicado antes de la transformación del producto.

Caso de los productos destinados a la alimentación animal:
En cuanto una materia prima supera los LMR fijados en el reglamento CE n.º 396/2005, no puede utilizarse como pienso.
Estas materias primas y sus subproductos no pueden aprovecharse en alimentación animal.

Caso de los productos ECOLÓGICOS:
Para los productos procedentes de la agricultura ecológica, el valor que permite evaluar la conformidad de los productos, ya sean brutos, transformados o compuestos, es de 0,01 mg/kg. En caso de no conformidad constatada, el operador ecológico debe informar a su organismo certificador y a sus clientes. En todos los casos mencionados anteriormente, la incertidumbre de medida no debe tenerse en cuenta en la interpretación de los resultados de análisis.