¿Qué es un agua de consumo?
El agua destinada al consumo humano es el producto alimenticio más controlado. Su definición engloba toda agua que, ya sea en su estado natural o tras un tratamiento, está destinada a la bebida, la cocción, la preparación de alimentos o a otros usos domésticos.
- El agua potable: Científica y normativamente, se trata de un agua que cumple criterios estrictos de calidad (microbiológicos, químicos y fisicoquímicos) fijados por el Código de Salud Pública, que garantizan que puede consumirse durante toda la vida sin riesgo para la salud.
- El uso: Ya provenga del grifo, de fuentes públicas o se utilice en los procesos de la industria agroalimentaria, debe mantener su conformidad desde el punto de producción hasta el grifo del consumidor.
Este sector está regido por límites y referencias de calidad cada vez más exigentes, en particular con la integración de las nuevas normas de calidad derivadas de la Directiva Europea 2020/2184.
Para garantizar esta seguridad, se vigilan especialmente tres etapas: se controla el agua en el punto de entrega a la distribución y en los grifos normalmente utilizados por el consumidor.
Controlar el riesgo sanitario
La garantía de un agua sana es un imperativo de salud pública y una obligación legal para los responsables de la distribución (PRPDE).
Para garantizar la seguridad sanitaria a lo largo de toda la red, le acompañamos en el establecimiento de su Plan de Gestión de la Seguridad Sanitaria del Agua (PGSSE) y respondemos a las evoluciones normativas relativas a los nuevos parámetros de vigilancia.
Normativas
La Orden del 11 de enero de 2007 y sus modificaciones que fijan el programa de tomas de muestras y análisis del control sanitario para las aguas suministradas por una red de distribución, dictada en aplicación de los artículos R. 1321-10, R. 1321-15 y R. 1321-16 del código de salud pública.
Las aguas brutas deben satisfacer los límites y referencias de calidad fijados en la orden del 11 de enero de 2007 y sus modificaciones relativa a los límites y referencias de calidad de las aguas brutas y de las aguas destinadas al consumo humano mencionadas en los artículos R. 1321-2, R. 1321-3, R. 1321-7 y R. 1321-38 del código de salud pública.
Investigación y experiencia
Nuestras especialidades
Ofrecemos análisis destinados a controlar la conformidad normativa de sus productos alimenticios.
Microbiología
Bacterias reviviscentes, Coliformes, Escherichia coli, Enterococos, Esporas de bacterias anaerobias sulfito-reductoras.
Pesticides & Métabolites
Búsqueda ultratraza de más de 900 moléculas y de sus subproductos de degradación.
Parámetros químicos
Nitratos, Plomo, Cobre, Níquel, Cloritos, Bromatos, Haloformos.
Contaminantes Emergentes
PFAS (20 moléculas reguladas), disruptores endocrinos, residuos de medicamentos.
Normativa
Nuestro equipo normativo le acompaña en la evaluación de la conformidad de sus productos mediante una vigilancia diaria de los reglamentos y directivas vigentes, de los proyectos de texto y de las normas.
Nuestras expertas Céline y Aurélie están a su escucha.
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Auditoría
Realizar una auditoríaUna auditoría de calidad completa para evaluar sus prácticas de producción y garantizar la conformidad de sus productos. Nuestros expertos le proporcionarán recomendaciones adaptadas para optimizar sus procesos y reducir los riesgos.
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Trazabilidad
Descubrir nuestra herramientaLe ayudamos a implementar sistemas de trazabilidad eficaces para garantizar la transparencia a lo largo de toda la cadena de producción de cereales. Podrá seguir cada lote desde su cultivo hasta su uso final.
Logística
Nuestra cobertura nacional, junto con una flota de vehículos tritérmicos conformes con la norma NF X15-140, garantiza el control de la cadena de frío y el transporte de las muestras en condiciones óptimas.
Los técnicos muestreadores de Phytocontrol están todos habilitados para la realización de tomas de muestras fisicoquímicas y microbiológicas según las siguientes normas:
- FD T90-520: técnica de toma de muestras para el seguimiento sanitario de las aguas de consumo humano.
- FD T90-521: técnica de toma de muestras para el seguimiento sanitario de las aguas de piscinas y baños.
- FD T90-522: técnica de toma de muestras para la búsqueda de Legionella en las aguas.
Cada muestra se beneficia de una trazabilidad en tiempo real, desde la recogida o la toma de muestras hasta su puesta en análisis.
La optimización de nuestras rutas contribuye a reducir nuestro impacto ambiental garantizando a la vez un servicio reactivo y eficaz.
Testimonio
¿Un reto que superar?
Tenemos la solución!
Ya sea usted gestor de red, industrial o explotador agrícola, le ayudamos a garantizar la sostenibilidad y la conformidad de su recurso.
La vigilancia de la calidad del agua distribuida es una prioridad para nuestra administración local. Necesitamos un laboratorio reactivo, capaz de acompañarnos tanto en los controles normativos como en situaciones excepcionales. Los resultados son fiables, se respetan los plazos y contamos con un verdadero acompañamiento técnico.
+1000 clientes satisfechos
Investigación y experiencia
Un centro de investigación a su servicio
Impulsamos sus proyectos gracias a soluciones a medida y un acompañamiento de proximidad. Experiencia técnica, trazabilidad total y conformidad rigurosa: transformamos sus limitaciones en palancas de rendimiento.
Nuestros expertos se comprometen a su lado para:
- Asegurar su producción con análisis de alta precisión.
- Controlar su trazabilidad, desde la materia prima hasta el producto acabado.
- Anticipar las evoluciones normativas para garantizar su conformidad.
ACREDITACIONES
Nuestras acreditaciones
Phytocontrol está acreditado por COFRAC y dispone de autorizaciones específicas del Ministerio de Sanidad y del Ministerio de Medio Ambiente para las tomas de muestras y análisis de aguas.
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