Phytocontrol, primer laboratorio francés acreditado para el 1,4 DMN

Phytocontrol es el único laboratorio en Francia que ofrece el análisis del 1,4-dimetilnaftaleno bajo acreditación COFRAC.

El 1,4 DMN es una sustancia activa autorizada en la UE. Actúa como inhibidor de la germinación durante el almacenamiento de los productos alimenticios. Esta molécula está autorizada únicamente en patatas destinadas al consumo humano.

El reglamento 2015/399 fijó el Límite Máximo de Residuos en 15 mg/kg en patatas, y 0,01 mg/kg en todas las demás matrices

El 1,4 DMN, producto sustitutivo del CIPC para el almacenamiento de patatas

El clorprofam (CIPC) ha sido el producto más utilizado durante décadas para controlar la germinación de las patatas durante el almacenamiento.

El reglamento 2019/989 prohibió el CIPC y la fecha límite de uso de este residuo de plaguicida se fijó en octubre de 2020. En Francia, las existencias de soluciones fitosanitarias podían utilizarse hasta el 8 de agosto de 2020. Tras esta prohibición, se fijó un LMR provisional para el clorprofam en patatas de 0,4 mg/kg mediante el reglamento 2021/155.

Una de las soluciones alternativas al CIPC es el 1,4 DMN. Aunque el LMR está fijado en 15 mg/kg, los tubérculos tratados con una solución fitosanitaria que contenga 1,4 DMN no deben destinarse a la alimentación animal.

En efecto, las conclusiones de la evaluación de la ANSES relativas a la solicitud de autorización de comercialización para la preparación DORMIR precisan que no se ha realizado ningún estudio para estimar el nivel de residuos en los productos de origen animal.

Nuestra solución dedicada a la seguridad alimentaria de frutas, hortalizas y productos a base de cereales

El laboratorio Phytocontrol está en condiciones de analizar bajo acreditación COFRAC el 1,4-dimetilnaftaleno con un límite de cuantificación de 10 ppb en las siguientes matrices:

• productos ricos en agua,
• productos ácidos y ricos en agua,
• productos ricos en azúcares y pobres en agua,
• productos pobres en agua y en materia grasa,
• bebidas alcohólicas,
• zumos de frutas y hortalizas,
• refrescos

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