Comisión AFNOR V03/A
Phytocontrol acogió, el pasado 14 de noviembre, la reunión plenaria de la comisión AFNOR V03/A para la autenticidad de los alimentos.
¿Su misión? Crear una armonización de los métodos de control aplicados a los alimentos, contribuyendo así a reforzar los dispositivos de verificación de su autenticidad.
El problema del fraude alimentario se estima en 40.000 millones de euros al año. La reunión plenaria constituye una etapa crucial en la lucha contra el fraude, reuniendo a expertos de la industria, organismos reguladores y actores clave del sector alimentario.
Phytocontrol, como actor comprometido con la preservación de la integridad de los productos alimentarios, apoya activamente los trabajos de la comisión AFNOR V03/A. Una iniciativa que refleja nuestro compromiso con la aplicación de normas de control rigurosas para garantizar la autenticidad de los productos alimentarios.
Durante esta reunión, la comisión examinó varias normas antes de su adopción a nivel europeo. El objetivo global de estas normas es reforzar las capacidades de control de autenticidad bajo acreditación, en particular de la miel, así como de otros productos alimenticios.
La miel bajo la lupa normativa para la protección del sector apícola en Francia
