Seguridad alimentaria y retos analíticos – Rungis
Phytocontrol organiza regularmente Matinales técnicas informativas y de intercambio.
Seguridad alimentaria y retos analíticos
Martes 14 de noviembre de 2017 de 8:30 a 14:00 horas, en un marco excepcional en lo alto de la Tour du M.I.N. de Rungis:
El tema tratado, Seguridad alimentaria y retos analíticos, abordará en particular la gestión de los alérgenos, las contaminaciones alimentarias procedentes de los envases, las normas IFS y BRC, así como los retos analíticos.
- Diferentes testimonios:
- Control y gestión del riesgo alergénico en la industria agroalimentaria: Carole CHRISTOPHE (Consultora QHSE – APSYS COMPÉTENCES)
- Normas IFS/BRC: Damien BLARD (Director – IRIS CONTRÔLE)
- Enfoque en los contaminantes de los envases alimentarios -> ftalatos, bisfenoles y mosh moah: Fabien RIERA (Coordinador técnico – Laboratorio Phytocontrol)
- Análisis de los contaminantes al servicio de la industria agroalimentaria: Eric CAPODANNO (Director científico – Laboratorio Phytocontrol)
- Destinatarios: Actores de la industria agroalimentaria, productos frescos y transformados e instituciones
Se ofrecerá un bufé de bienvenida a partir de las 8:30, así como un almuerzo-cóctel de clausura del encuentro.
Plazas limitadas, inscripciones gratuitas rellenando nuestro formulario en línea.
