Nuevo análisis: la prueba de estabilidad
El laboratorio Phytocontrol le acompaña en la comercialización de productos seguros y le propone un nuevo método: la prueba de estabilidad destinada al control de las conservas alimentarias.
Este nuevo método rápido cubre una amplia gama de productos asimilados y en conserva. La prueba de estabilidad permite validar los baremos de esterilización o pasteurización de los productos alimenticios que han pasado por una etapa en autoclave, y así controlar la alteración de los productos y el desarrollo de bacterias patógenas.
La prueba de estabilidad se aplica a los productos en conserva y asimilados que responden a la definición de conserva.
Phytocontrol le acompaña
Nuestra experiencia y nuestro parque analítico de última generación le garantizan un servicio eficaz y reactivo. Combinando proximidad, tecnicidad y vigilancia normativa, Phytocontrol es su socio preferente para la vigilancia de todos los gérmenes microbiológicos patógenos e indicadores de higiene.
No dude en contactar con su oficina regional de Phytocontrol para cualquier duda técnica, tarifaria o normativa.
