Phytocontrol acreditado por COFRAC en Norovirus (GI, GII) y hepatitis A (VHA)
En el marco de su alcance flexible COFRAC, ¡Phytocontrol está acreditado en Norovirus (GI, GII) y Hepatitis A (VHA)!
El laboratorio está así en condiciones de realizar, bajo acreditación COFRAC, la detección de Norovirus GI, GII y del virus de la hepatitis A (VHA), y de acceder a la detección de estos parámetros en las siguientes matrices: frutas congeladas y frescas, hortalizas, moluscos bivalvos, así como muestras de superficies alimentarias mediante hisopado.
Los norovirus y la hepatitis A son los principales enterovirus responsables de las toxiinfecciones alimentarias colectivas. Las vías de transmisión están determinadas por la excepcional resistencia del virus y su elevada concentración en las heces. La principal vía de transmisión es esencialmente oral. Existe un riesgo particular relacionado con el consumo de mariscos y de crudités contaminados.
La detección debe realizarse principalmente en los siguientes alimentos:
• Por un lado, aquellos que pueden contaminarse en la producción: productos cultivados mediante riego (frutas) o inmersión (moluscos bivalvos), agua de bebida o de distribución. La mayoría de los brotes de norovirus de origen alimentario se han relacionado con el consumo de mariscos contaminados por vertidos accidentales de aguas residuales o de agua de la red de distribución debido a fallos en dicha red.
Este nuevo logro permite a Phytocontrol reforzar su conjunto de acreditaciones COFRAC para el análisis de alimentos (acreditación n.º 1-1904, alcance disponible en www.cofrac.fr).
Para cualquier información técnica, de tarifas o normativa, no dude en contactarnos.
