¡Nueva normativa sobre los cloratos!

La problemática

Los cloratos son plaguicidas pertenecientes a la categoría de los herbicidas. Fueron prohibidos en la Unión Europea y en los productos fitofarmacéuticos mediante la decisión 2008/865/CE. La Comisión Europea ha reconocido que actualmente los residuos de clorato detectados en los alimentos son resultado de estos usos.

La normativa

Los cloratos contaban con un LMR (límite máximo de residuos) por defecto de 0,01 mg/kg en todos los alimentos y piensos que figuran en el anexo I del reglamento (CE) n.º 396/2005 y sus modificaciones. La publicación del reglamento (UE) n.º 2020/749 pone fin a largos años de negociación entre los Estados miembros y la Comisión Europea. Podrán consultarse en la base de datos europea de plaguicidas.

La solución Phytocontrol

Phytocontrol, experto en el análisis de plaguicidas, le propone el análisis de cloratos en productos de origen vegetal, bajo acreditación COFRAC mediante LC-MS/MS, con un límite de cuantificación de 0,005 mg/kg y de 0,002 mg/kg en productos lácteos.