Medición y análisis de la radiactividad en los alimentos
Phytocontrol le acompaña en la medición de la radiactividad en todo tipo de productos alimenticios con el fin de garantizar la seguridad de los consumidores y clientes frente a los posibles riesgos de contaminación.
La radiactividad es un fenómeno físico que se manifiesta a nivel del núcleo del átomo en determinados isótopos. Puede tener un origen natural, debido a la inestabilidad de los isótopos de ciertos elementos de la tabla periódica, o artificial, obtenido mediante técnicas industriales (civiles, militares o de investigación).
El plan de vigilancia se enmarca en el seguimiento radiológico del medio ambiente y de la seguridad sanitaria derivado de los radionúclidos presentes en el entorno a raíz de accidentes nucleares (ej.: Chernóbil, Fukushima).
Se pueden encontrar contaminaciones no despreciables en setas, aceites esenciales, purés de fruta, algas…
¿Cuál es la normativa sobre la radiactividad en los alimentos?
Chernóbil:
- 370 Bq/kg para la leche, los productos lácteos y los alimentos para lactantes y niños de corta edad
- 600 Bq/kg para el resto de productos
Fukushima:
- 50 Bq/kg para los alimentos destinados a lactantes y niños de corta edad
- 50 Bq/kg para la leche y las bebidas a base de leche
- 10 Bq/kg para las EMN y bebidas similares, té obtenido por infusión de hojas no fermentadas
- 500 Bq/kg para las hojas de té secas
- 100 Bq/kg para el resto de productos alimenticios
El Reglamento 2016/52 también fija niveles máximos admisibles de contaminación radiactiva en Yodo 131 para los productos alimenticios y los alimentos para animales tras un accidente nuclear o cualquier otra situación de emergencia radiológica.
La solución Phytocontrol
El laboratorio está en condiciones de analizar y cuantificar la actividad de los radionúclidos con emisión gamma en un rango de energías de 40 keV a 2000 keV mediante la técnica de espectrometría gamma, tanto en productos alimenticios sólidos como líquidos.
Phytocontrol cumple con la normativa ofreciendo un pack Cs134 + Cs137 y un pack Cs134 + Cs137 + I131.
El laboratorio también ofrece el análisis de los siguientes radionúclidos: Cobalto 58, Cobalto 60, Americio 241, Plomo 210, Radón 226, Potasio 40, Berilio 7, Torio 232, Europio 152… Phytocontrol utiliza una tecnología de vanguardia (espectrometría gamma), ecorresponsable (acoplada a un reciclador de nitrógeno líquido, análisis no destructivo) y le ofrece un plazo de entrega de resultados rápido, de 3 a 5 días.
¿Necesita información técnica, normativa o de precios? Nuestro servicio de atención al cliente está disponible de 8h a 19h de lunes a viernes.
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