Análisis del dióxido de titanio
Phytocontrol es capaz de detectar y caracterizar las nanopartículas de dióxido de titanio gracias a su tecnología de última generación.
Este neocontaminante, denominado E171, es un aditivo alimentario utilizado como colorante en numerosos productos alimenticios, como golosinas, pastelería o platos preparados. Se presenta en forma de una mezcla de partículas de dióxido de titanio (TiO2) en estado disperso, agregado o aglomerado, cuyo tamaño varía de algunas decenas a varios cientos de nanómetros.
Desde el 1 de enero de 2020, la comercialización de productos alimenticios que contengan dióxido de titanio está prohibida en Francia.
Para responder a las recomendaciones normativas, el laboratorio determinará el diámetro mediano, el diámetro medio, el porcentaje de nanopartículas inferior a 100 nm, así como el diámetro más frecuente observado, el D10 y el D90, y la distribución de tamaño. Este apoyo a la interpretación de los resultados permitirá concluir sin ambigüedad sobre la presencia de nanopartículas.
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