![\"Determinaci\u00f3n](\"http:\/\/phytocontrol.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/1399474432.actu_.chlorates.jpg\")
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Le informamos hace varios meses del desarrollo por parte de nuestro departamento de I+D de un m\u00e9todo de an\u00e1lisis de percloratos, a ra\u00edz de diversas alertas emitidas a trav\u00e9s del sitio de la RASFF.<\/p>\n
Un nuevo riesgo potencial ha surgido en los \u00faltimos d\u00edas con la detecci\u00f3n de cloratos en frutas y hortalizas de distintos or\u00edgenes.
\nLos cloratos son plaguicidas prohibidos por la Uni\u00f3n Europea mediante el reglamento (UE) N.\u00ba 2008\/865 y disponen de un LMR de 0,01 mg\/kg aplicable a las formas de magnesio, sodio y potasio. En el pasado, se utilizaban como herbicidas.<\/p>\n
A\u00fan no se conoce el origen de los residuos de cloratos detectados en las muestras analizadas, pero se han considerado las siguientes hip\u00f3tesis:<\/p>\n
– residuos procedentes del uso de agua de lavado clorada o del uso de di\u00f3xido de cloro para desinfectar el agua de lavado<\/p>\n
– fuente ambiental: por ejemplo, dep\u00f3sitos atmosf\u00e9ricos, aspersores contaminados o agua de riego<\/p>\n
– aplicaci\u00f3n no autorizada de cloratos como herbicida<\/p>\n
– absorci\u00f3n de cloratos por las plantas a partir de suelo contaminado, ya sea por una fuente ambiental o debido a un uso anterior de clorato como herbicida o a trav\u00e9s de fertilizante contaminado.<\/p>\n
PHYTOCONTROL tiene el placer de anunciarle que su departamento de I+D ha desarrollado recientemente un m\u00e9todo que permite determinar simult\u00e1neamente los contenidos de percloratos y cloratos en frutas y hortalizas frescas, as\u00ed como en productos l\u00e1cteos.
\nEl an\u00e1lisis se realiza mediante UFLC-MS-MS y permite alcanzar un LOQ de 0,005 mg\/kg, as\u00ed como un LOQ espec\u00edfico para percloratos en productos l\u00e1cteos de 0,002 mg\/kg.
\nPara cualquier informaci\u00f3n t\u00e9cnica, de tarifas y\/o normativa, no dude en contactarnos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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