{"id":546843,"date":"2026-08-28T17:14:10","date_gmt":"2026-08-28T15:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/non-classifie\/proyecto-de-decreto-relativo-a-la-produccion-y-uso-de-aguas-residuales-tratadas-en-la-iaa\/"},"modified":"2026-08-28T17:14:10","modified_gmt":"2026-08-28T15:14:10","slug":"proyecto-de-decreto-relativo-a-la-produccion-y-uso-de-aguas-residuales-tratadas-en-la-iaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/proyecto-de-decreto-relativo-a-la-produccion-y-uso-de-aguas-residuales-tratadas-en-la-iaa\/","title":{"rendered":"Proyecto de decreto relativo a la producci\u00f3n y uso de aguas residuales tratadas en la IAA"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El decreto que autoriza la reutilizaci\u00f3n de aguas residuales tratadas (REUT) en la industria agroalimentaria (IAA) se someti\u00f3 a <strong><a href=\"https:\/\/www.phytocontrol.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Projet_Decret-REUSE-IAA.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.phytocontrol.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Projet_Decret-REUSE-IAA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">consulta p\u00fablica<\/a><\/strong> el 31 de marzo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salvo excepci\u00f3n, la normativa de la UE establece que el agua utilizada en los procesos de transformaci\u00f3n de la IAA sea agua potable y que cumpla los criterios de calidad de un agua de consumo humano. La normativa francesa tambi\u00e9n exige que esta agua proceda del medio natural.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este sentido, estos requisitos normativos no permiten el uso de aguas no aptas para el consumo humano y tratadas dentro de la IAA en el marco de los procesos de transformaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, seg\u00fan el art\u00edculo L.1322-14 del C\u00f3digo de Salud P\u00fablica, un agua no potable puede utilizarse en la IAA seg\u00fan condiciones que se definir\u00e1n en un decreto.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este proyecto de decreto debe, por tanto, definir las condiciones en las que se permite la reutilizaci\u00f3n de aguas residuales, los usos autorizados y los criterios microbiol\u00f3gicos y fisicoqu\u00edmicos que debe cumplir el agua reutilizada.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El objetivo es reducir la presi\u00f3n sobre los recursos naturales. Estas aguas podr\u00e1n reutilizarse para la preparaci\u00f3n, transformaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de todos los productos destinados a la alimentaci\u00f3n humana.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n se definir\u00e1n:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>las categor\u00edas de usos posibles<\/li>\n\n\n\n<li>el procedimiento de autorizaci\u00f3n de producci\u00f3n de agua reciclada<\/li>\n\n\n\n<li>las modalidades de vigilancia que deben implementarse para garantizar que la producci\u00f3n y la utilizaci\u00f3n de las aguas reutilizadas aseguren la seguridad sanitaria de los productos alimenticios<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, normativa o de tarifas? Nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 disponible de 8h a 18h30 de lunes a viernes en el <a href=\"tel:+33800900775\">+33 800 900 775<\/a> o <a href=\"mailto:service-clients@phytocontrol.com\">service-clients@phytocontrol.com<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y para no perderse ninguna novedad de Phytocontrol, \u00fanase a nosotros en nuestra p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/phytocontrol-waters\/\">LinkedIn<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El decreto que autoriza la reutilizaci\u00f3n de aguas residuales tratadas (REUT) en la industria agroalimentaria&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19975,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-546843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vigilancia-reglementaria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.4 (Yoast SEO v28.5) - 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