{"id":546513,"date":"2026-08-28T16:23:27","date_gmt":"2026-08-28T14:23:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/non-classifie\/informe-de-la-efsa-2024-sobre-residuos-veterinarios-y-otras-sustancias\/"},"modified":"2026-08-28T16:23:27","modified_gmt":"2026-08-28T14:23:27","slug":"informe-de-la-efsa-2024-sobre-residuos-veterinarios-y-otras-sustancias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/informe-de-la-efsa-2024-sobre-residuos-veterinarios-y-otras-sustancias\/","title":{"rendered":"Informe de la EFSA 2024 sobre residuos veterinarios y otras sustancias"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La EFSA ha publicado su <a href=\"https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/epdf\/10.2903\/sp.efsa.2026.EN-9913\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">informe correspondiente al a\u00f1o 2024<\/a> con los resultados de la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y sustancias no autorizadas en animales vivos y productos de origen animal. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Varios textos europeos establecen las normas aplicables a los residuos veterinarios y sustancias prohibidas: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El <strong>Reglamento (UE) n.\u00ba 37\/2010<\/strong> fija los l\u00edmites m\u00e1ximos para los residuos de medicamentos veterinarios en los animales productores de alimentos y los productos de origen animal. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El <strong>Reglamento (CE) n.\u00ba 396\/2005<\/strong> fija los l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos de plaguicidas presentes en los productos alimenticios y los piensos de origen vegetal y animal. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El <strong>Reglamento Delegado (UE) 2022\/1644<\/strong> establece requisitos espec\u00edficos para la realizaci\u00f3n de los controles oficiales del uso de sustancias farmacol\u00f3gicamente activas autorizadas como medicamentos veterinarios o como aditivos destinados a la alimentaci\u00f3n animal, y de sustancias farmacol\u00f3gicamente activas prohibidas o no autorizadas y sus residuos.  <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El <strong>Reglamento de Ejecuci\u00f3n (UE) 2022\/1646<\/strong> establece modalidades uniformes para la realizaci\u00f3n de los controles oficiales relativos al uso de sustancias farmacol\u00f3gicamente activas autorizadas como medicamentos veterinarios o como aditivos destinados a la alimentaci\u00f3n animal, y de sustancias farmacol\u00f3gicamente activas prohibidas o no autorizadas y sus residuos, as\u00ed como el contenido espec\u00edfico de los planes de control nacionales plurianuales y las modalidades espec\u00edficas de su elaboraci\u00f3n. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el marco de los diferentes planes de control y de vigilancia, se buscan dos grupos de sustancias: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sustancias del grupo A: agrupan las sustancias prohibidas. El objetivo es detectar usos il\u00edcitos.  <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sustancias del grupo B: agrupan las sustancias autorizadas. El objetivo es controlar el cumplimiento de las buenas pr\u00e1cticas de uso. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las matrices analizadas durante el a\u00f1o 2024 son las siguientes: bovinos, cerdos, ovejas\/cabras, caballos, aves de corral, acuicultura, leche, huevos, conejo, caza de granja, reptiles e insectos, miel e intestinos. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En total, se controlaron <strong>493.664<\/strong> muestras por parte de los Estados miembros, Islandia y Noruega. La tasa de <strong>no conformidad<\/strong> del a\u00f1o 2024 asciende al <strong>0,13%<\/strong> (es decir, 629 muestras).  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resultados del plan 1 (plan nacional de control basado en riesgos para la producci\u00f3n en los Estados miembros):  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De las <strong>266.477<\/strong> muestras tomadas, <strong>430<\/strong> fueron declaradas no conformes, es decir, <strong>0,16%<\/strong> (0,11% para las sustancias no autorizadas del grupo A, 0,13% para las sustancias autorizadas del grupo B). <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el grupo A1 (sustancias prohibidas con efecto hormonal): <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se analizaron 69.293 muestras, 193 no eran conformes, es decir, un 0,28% (238 resultados no conformes) <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 no conformidades para el subgrupo A1b (agentes antitiroideos). Se encontr\u00f3 tiouracilo en bovinos y cerdos. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>153 no conformidades para el subgrupo A1c (esteroides). La nandrolona fue la sustancia con la mayor proporci\u00f3n de no conformidad en bovinos (23), cerdos (21) y ovinos\/caprinos (1), seguida por la boldenona alfa en bovinos (26), cerdos (8) y ovinos\/caprinos (8). <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>30 no conformidades para el subgrupo A1d (lactonas y \u00e1cido resorc\u00edlico). <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>No se notific\u00f3 ning\u00fan resultado no conforme para los subgrupos A1a (estilbenos) y A1e (beta-agonistas). <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el grupo A2 (sustancias prohibidas incluidas en la tabla 2 del anexo del Reglamento 37\/2010): <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se analizaron 88.961 muestras, 25 no eran conformes (0,03%) (25 resultados no conformes) <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 no conformidades para el subgrupo A2a (cloranfenicol) en cerdos (10) y aves de corral (2). <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>11 no conformidades para el subgrupo A2b (nitrofuranos). La semicarbazida fue la sustancia m\u00e1s detectada en miel, intestinos, bovinos, ovejas\/cabras y leche. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 no conformidades para el subgrupo A2c (nitroimidazoles). Se detect\u00f3 metronidazol en miel y dimetridazol en conejos. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>No se notific\u00f3 ninguna no conformidad para el subgrupo A2d (otras sustancias) <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el grupo A3 (sustancias no enumeradas en la tabla 1 del anexo del Reglamento 37\/2010 o no autorizadas en la alimentaci\u00f3n de los animales productores de alimentos): <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se analizaron 99.466 muestras, 26 no eran conformes (0,03%) (28 resultados no conformes) <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>15 no conformidades para el subgrupo A3a (colorantes), todas en acuicultura, por la suma del cristal violeta y el leucocristal violeta, y la suma del verde de malaquita y el leucomalaquita verde. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 no conformidades para el subgrupo A3b (productos fitosanitarios). Se encontr\u00f3 nicotina (aves de corral) y glifosato (miel). <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>7 no conformidades para el subgrupo A3f (sustancias antiinflamatorias, tranquilizantes). Se encontr\u00f3 ibuprofeno (bovinos y cerdos), anh\u00eddrido de oxifenbutazona (bovinos y caballos) y fenilbutazona (bovinos y caballos). <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>No se obtuvo ning\u00fan resultado no conforme para los subgrupos A3c, A3d, A3e y A3g. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el grupo B1 (sustancias autorizadas incluidas en el anexo 1 del Reglamento 37\/2010): <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se analizaron 135.534 muestras, 178 no eran conformes (0,13%) (203 resultados no conformes) <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>99 no conformidades para el subgrupo B1a (sustancias antimicrobianas).  <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>15 no conformidades para el subgrupo B1b (insecticidas, fungicidas, antihelm\u00ednticos y otros agentes antiparasitarios).  <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 no conformidades para el subgrupo B1c (tranquilizantes). <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>62 no conformidades para el subgrupo B1d (AINE, corticosteroides y glucocorticoides).  <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ninguna no conformidad para el subgrupo B1e (otras sustancias) <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el grupo B2 (coccidiost\u00e1ticos e histomonost\u00e1ticos autorizados), se analizaron 14.723 muestras, 9 no fueron conformes (0,06%) (10 resultados no conformes). Estas muestras no conformes se observaron en aves de corral, huevos, conejos, bovinos y porcinos, mientras que las sustancias identificadas fueron dinitrocarbanilida, lasalocid, narasina, salinomicina y toltrazuril sulfona. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resultados del plan 2 (plan nacional de vigilancia aleatoria para la producci\u00f3n en los Estados miembros):  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De <strong>10.165<\/strong> muestras recogidas, <strong>23<\/strong> no fueron conformes (<strong>0,22%<\/strong>).  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En total, 23 resultados resultaron no conformes:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>7 para sustancias del grupo A (0,08% de muestras no conformes) <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>16 para sustancias del grupo B (0,21% de muestras no conformes)  <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resultados del plan 3 (plan nacional de control basado en el riesgo para las importaciones procedentes de terceros pa\u00edses):  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De <strong>6.061<\/strong> muestras recogidas, <strong>12<\/strong> no fueron conformes (<strong>0,2%<\/strong>): <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>7 para sustancias del grupo A (0,13% de muestras no conformes)  <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 para sustancias del grupo B (0,14% de muestras no conformes) <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otros resultados  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se notificaron <strong>9.013<\/strong> muestras sospechosas en 2024, <strong>137<\/strong> no fueron conformes (<strong>1,52%<\/strong>). <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se recogieron <strong>201.948<\/strong> muestras en el marco de otros programas de vigilancia elaborados seg\u00fan la legislaci\u00f3n nacional. De estas muestras, <strong>30<\/strong> muestras (0,01%) no fueron conformes. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comisi\u00f3n europea ha puesto a disposici\u00f3n un <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/microstrategy\/vmpr-2024\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">panel interactivo<\/a> para explorar los resultados. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sepa que su laboratorio Phytocontrol le acompa\u00f1a en la detecci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n de una amplia lista de residuos de medicamentos veterinarios, incluido el cloranfenicol, bajo acreditaci\u00f3n COFRAC. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede consultar nuestro anexo t\u00e9cnico COFRAC N\u00b01-1904 disponible en su \u00e1rea de clientes o en el sitio web de COFRAC. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, normativa o de precios? Nuestra atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 disponible de 9h a 18h de lunes a viernes en el <a href=\"mailto:+33%20800%20900%20775\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">+33 800 900 775<\/a> o <a href=\"mailto:service-clients@phytocontrol.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">service-clients@phytocontrol.com<\/a>.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y para no perderse nada de la actualidad de Phytocontrol, \u00a1\u00fanase a nosotros en nuestra p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/phytocontrol-waters\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">LinkedIn<\/a>! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La EFSA ha publicado su informe correspondiente al a\u00f1o 2024 con los resultados de la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":12735,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-546513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vigilancia-reglementaria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.4 (Yoast SEO v28.5) - 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