{"id":32845,"date":"2024-04-11T16:42:20","date_gmt":"2024-04-11T14:42:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=32845"},"modified":"2026-09-19T22:16:45","modified_gmt":"2026-09-19T20:16:45","slug":"4-nuevas-modificaciones-del-reglamento-2023-915","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/4-nuevas-modificaciones-del-reglamento-2023-915\/","title":{"rendered":"4 nuevas modificaciones del Reglamento 2023\/915"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acaban de publicarse cuatro nuevas modificaciones del Reglamento 2023\/915 sobre contaminantes.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/?uri=CELEX%3A32024R1002&amp;qid=1712848521847\"><strong>Reglamento UE 2024\/1002:<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El contenido m\u00e1ximo de <strong>perclorato<\/strong> en jud\u00edas sin vaina pasa de 0,05 mg\/kg a <strong>0,15 mg\/kg<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reglamento ser\u00e1 aplicable a partir del <strong>25\/04\/2024<\/strong>.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/?uri=CELEX%3A32024R1003&amp;qid=1712848521847\"><strong>Reglamento UE 2024\/1003:<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los contenidos m\u00e1ximos de la <strong>suma de 3-MCPD y sus \u00e9steres de AG<\/strong> en preparados para lactantes, preparados de continuaci\u00f3n, alimentos destinados a fines m\u00e9dicos especiales para lactantes y ni\u00f1os de corta edad y preparados para ni\u00f1os de corta edad pasan de:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125 \u00b5g\/kg a <strong>80 \u00b5g\/kg<\/strong> en polvos<\/li>\n\n\n\n<li>15 \u00b5g\/kg a <strong>12 \u00b5g\/kg<\/strong> en l\u00edquidos<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reglamento ser\u00e1 aplicable a partir del <strong>01\/01\/2025.<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El art\u00edculo 2 de este reglamento precisa que los alimentos comercializados legalmente antes del 01\/01\/2025 pueden permanecer en el mercado hasta su fecha de duraci\u00f3n m\u00ednima o fecha de caducidad.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/?uri=CELEX%3A32024R1022&amp;qid=1712848521847\"><strong>Reglamento UE 2024\/1022:<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los contenidos m\u00e1ximos de <strong>DON<\/strong> se han reducido en todas las matrices reguladas:<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>1.4<\/strong><\/td><td><strong>Deoxinivalenol<\/strong><\/td><td><strong>Nuevo contenido (\u03bcg\/kg)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.1<\/td><td>Granos de cereales sin procesar, excluidos los productos enumerados en los puntos 1.4.2 y 1.4.3<\/td><td><strong>1 000<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.2<\/td><td>Granos de trigo duro sin procesar y granos de ma\u00edz sin procesar<\/td><td><strong>1 500<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.3<\/td><td>Granos de avena sin procesar con su c\u00e1scara no comestible<\/td><td><strong>1 750<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.4<\/td><td>Cereales comercializados para el consumidor final, ma\u00edz destinado a hacer palomitas y palomitas de ma\u00edz<\/td><td><strong>750<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.5<\/td><td>Productos de molienda de cereales, excepto los productos mencionados en el punto 1.4.6<\/td><td><strong>600<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.6<\/td><td>Productos de molienda del ma\u00edz<\/td><td><strong>\u00a0<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.6.1<\/td><td>Productos de molienda del ma\u00edz comercializados para el consumidor final<\/td><td><strong>750<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.6.2<\/td><td>Productos de molienda del ma\u00edz no comercializados para el consumidor final<\/td><td><strong>1 000<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.6.3<\/td><td>Polenta precocida lista para consumir<\/td><td><strong>250<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.7<\/td><td>Productos de panader\u00eda, aperitivos de cereales y cereales para el desayuno<\/td><td><strong>400<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.8<\/td><td>Pasta<\/td><td><strong>600<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.9<\/td><td>Alimentos infantiles y preparados a base de cereales destinados a lactantes y ni\u00f1os de corta edad (3)<\/td><td><strong>150<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.4.10<\/td><td>Alimentos destinados a fines m\u00e9dicos especiales para lactantes y ni\u00f1os de corta edad (3)<\/td><td><strong>150<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reglamento ser\u00e1 aplicable a partir del <strong>01\/07\/2024.<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El art\u00edculo 2 de este reglamento precisa que los alimentos comercializados legalmente antes del 01\/07\/2024 pueden permanecer en el mercado hasta su fecha de duraci\u00f3n m\u00ednima o fecha de caducidad.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/?uri=CELEX%3A32024R1038&amp;qid=1712848521847\"><strong>Reglamento UE 2024\/1038:<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se han fijado contenidos m\u00e1ximos para las <strong>T2-HT2<\/strong>:<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>1.9<\/strong><\/td><td><strong>Toxinas T-2 y HT-2<\/strong><\/td><td><strong>Contenido m\u00e1ximo (\u03bcg\/kg)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.1<\/td><td>Granos de cereales sin procesar, excluidos los productos enumerados en los puntos 1.9.1.1, 1.9.1.2, 1.9.1.3 y 1.9.1.4<\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.1.1<\/td><td>Granos de cebada de malta sin procesar<\/td><td><strong>200<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.1.2<\/td><td>Granos de cebada sin procesar distintos de los granos de cebada de malta<\/td><td><strong>150<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.1.3<\/td><td>Granos de ma\u00edz sin procesar y granos de trigo duro sin procesar<\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.1.4<\/td><td>Granos de avena sin procesar con su c\u00e1scara no comestible<\/td><td><strong>1\u00a0250<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.2<\/td><td>Cereales comercializados para el consumidor final, excluidos los productos enumerados en los puntos 1.9.2.1 y 1.9.2.2<\/td><td><strong>20<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.2.1<\/td><td>Avena comercializada para el consumidor final<\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.2.2<\/td><td>Cebada, ma\u00edz y trigo duro comercializados para el consumidor final<\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.3<\/td><td>Productos de molienda de cereales, excluidos los productos enumerados en los puntos 1.9.3.1 y 1.9.3.2<\/td><td><strong>20<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.3.1<\/td><td>Productos de molienda de la avena (incluido el salvado de avena)<\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.3.2<\/td><td>Salvados de cereales distintos de la avena y productos de molienda del ma\u00edz<\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.4<\/td><td>Productos de panader\u00eda, excluidos los productos enumerados en el punto 1.9.5, pasta, aperitivos de cereales y cereales para el desayuno, excluidos los productos enumerados en los puntos 1.9.6, 1.9.7 y 1.9.8<\/td><td><strong>20<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.5<\/td><td>Productos de panader\u00eda que contengan al menos un 90 % de productos de molienda de avena<\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.6<\/td><td>Copos de avena<\/td><td><strong>100<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.7<\/td><td>Cereales para el desayuno compuestos por al menos un 50 % de salvado de cereales, productos de molienda de granos de avena, productos de molienda de granos de ma\u00edz, granos de avena enteros, granos de cebada, granos de ma\u00edz o granos de trigo duro, y compuestos por menos de un 40 % de productos de molienda de granos de avena y granos de avena enteros<\/td><td><strong>50<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.8<\/td><td>Cereales para el desayuno compuestos por al menos un 50 % de salvado de cereales, productos de molienda de granos de avena, productos de molienda de granos de ma\u00edz, granos de avena enteros, granos de cebada, granos de ma\u00edz o granos de trigo duro, y compuestos por al menos un 40 % de productos de molienda de granos de avena y granos de avena enteros<\/td><td><strong>75<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.9<\/td><td>Alimentos infantiles y preparados a base de cereales destinados a lactantes y ni\u00f1os de corta edad (3)<\/td><td><strong>10<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>1.9.10<\/td><td>Alimentos destinados a fines m\u00e9dicos especiales para lactantes y ni\u00f1os de corta edad (3)<\/td><td><strong>10<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reglamento ser\u00e1 aplicable a partir del <strong>01\/07\/2024.<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El art\u00edculo 2 de este reglamento precisa que los alimentos comercializados legalmente antes del 01\/07\/2024 pueden permanecer en el mercado hasta su fecha de duraci\u00f3n m\u00ednima o fecha de caducidad.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sepa que su laboratorio Phytocontrol le acompa\u00f1a en el an\u00e1lisis de micotoxinas, percloratos y 3-MCPD y sus \u00e9steres en los alimentos bajo acreditaci\u00f3n COFRAC.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, normativa o de precios? Nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 disponible de 8h a 18h30 de lunes a viernes en el <a href=\"mailto:+33%20800%20900%20775\">+33 800 900 775<\/a> o <a href=\"mailto:service-clients@phytocontrol.com\">service-clients@phytocontrol.com<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y para no perderse ninguna noticia de Phytocontrol, \u00fanase a nosotros en nuestra p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/phytocontrol-waters\/\">LinkedIn<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acaban de publicarse cuatro nuevas modificaciones del Reglamento 2023\/915 sobre contaminantes. 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