{"id":25018,"date":"2021-12-08T12:04:00","date_gmt":"2021-12-08T11:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=25018"},"modified":"2026-08-28T22:19:05","modified_gmt":"2026-08-28T20:19:05","slug":"resumen-de-la-reunion-de-la-comision-europea-sobre-el-oxido-de-etileno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/resumen-de-la-reunion-de-la-comision-europea-sobre-el-oxido-de-etileno\/","title":{"rendered":"Resumen de la reuni\u00f3n de la Comisi\u00f3n Europea sobre el \u00f3xido de etileno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pasado 4 de octubre tuvo lugar una <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/system\/files\/2021-12\/rasff_ethylene-oxide-incident_e410_crisis-coord_20211004_sum.pdf\">reuni\u00f3n sobre el \u00f3xido de etileno<\/a>, relativa a los aspectos normativos y t\u00e9cnicos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Participaron expertos de los Estados miembros de la UE, de Suiza, de Noruega, de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), de la Comisi\u00f3n Europea (DG Salud y Seguridad Alimentaria) y de los laboratorios de referencia de la UE (EURL).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>LMR para los aditivos alimentarios (incluidas las gomas).<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente, el reglamento 231\/2012 sobre la especificaci\u00f3n de los aditivos establece l\u00edmites \u00fanicamente para el \u00f3xido de etileno (y no para la suma con el 2-cloroetanol) en determinados aditivos y proh\u00edbe el uso ilegal del ETO con fines de esterilizaci\u00f3n.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Est\u00e1 prevista una actualizaci\u00f3n de este reglamento, introduciendo un LOQ espec\u00edfico para el ETO aplicable a la evaluaci\u00f3n de la conformidad de la no utilizaci\u00f3n del ETO con fines de esterilizaci\u00f3n. Los criterios espec\u00edficos establecidos para determinados aditivos prevalecer\u00e1n sobre este l\u00edmite.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Comisi\u00f3n Europea ha precisado que el nivel de <strong>0,1 mg\/kg<\/strong> deber\u00eda adoptarse como LMR del ETO en los aditivos alimentarios destinados al consumo humano y animal.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando existan niveles contradictorios, como por ejemplo para la goma guar, para la gesti\u00f3n de este incidente debe tenerse en cuenta el nivel de 0,1 mg\/kg. La materia prima utilizada para la fabricaci\u00f3n de este aditivo deber\u00e1 cumplir los LMR establecidos en el 396\/2005.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>LMR para la alimentaci\u00f3n animal (piensos)<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Est\u00e1 prohibido el uso de aditivos contaminados con ETO por encima del LOQ de 0,1 mg\/kg, as\u00ed como el de materias primas cuyos LMR no cumplan el reglamento 396\/2005.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los piensos compuestos para animales de los que existan pruebas de que se han producido con un aditivo o una materia prima contaminados deben retirarse del mercado si el ETO se detecta por encima de 0,02 mg\/kg.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>LMR para los productos compuestos y los complementos alimenticios<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a los alimentos compuestos como los fideos, en ausencia de informaci\u00f3n sobre el uso de un ingrediente no conforme, el LMR por defecto aplicable es de <strong>0,02 mg\/kg<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a los complementos alimenticios, incluidas las c\u00e1psulas utilizadas para su producci\u00f3n, el LOQ aplicable es de <strong>0,1 mg\/kg<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>LMR para la alimentaci\u00f3n infantil<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La directiva 2006\/125\/CE indica que los niveles de plaguicidas en el producto final destinado a la alimentaci\u00f3n infantil no deben superar 0,01 mg\/kg (salvo determinados plaguicidas espec\u00edficos cuyos LMR se han fijado por debajo de este umbral).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando se utiliza un aditivo para la fabricaci\u00f3n de un alimento infantil:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si el nivel de ETO es superior a 0,1 mg\/kg: el producto final debe retirarse del mercado independientemente del nivel de ETO presente.<\/li>\n\n\n\n<li>Si el nivel de ETO es igual o inferior a 0,1 mg\/kg pero deja residuos medibles en el producto final superiores a 0,01 mg\/kg: el producto final debe retirarse del mercado\/recuperarse de los consumidores.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Controles en la importaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Est\u00e1 prevista una <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/transparency\/comitology-register\/screen\/documents\/076876\/2\/consult?lang=en\">actualizaci\u00f3n del reglamento 1793\/2019<\/a> con el fin de incluir controles del ETO para los productos alimenticios y los piensos en la importaci\u00f3n. Los controles se referir\u00e1n \u00fanicamente al ETO (suma del ETO y del 2CE expresada como ETO) y no incluir\u00e1n an\u00e1lisis de otros plaguicidas mediante m\u00e9todos multirresiduo. Esta actualizaci\u00f3n deber\u00eda ser aplicable a partir de enero de 2022.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le informamos de que su laboratorio Phytocontrol le ofrece el an\u00e1lisis del \u00f3xido de etileno y de su metabolito el 2-cloroetanol, mediante GC-MS\/MS, bajo acreditaci\u00f3n COFRAC.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, normativa o de tarifas? Nuestra atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 disponible de 8:00 a 20:00 h de lunes a viernes en el <a href=\"tel:+33800900775\">+33 800 900 775<\/a> o en <a href=\"mailto:service-clients@phytocontrol.com\">service-clients@phytocontrol.com<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y para no perderse ninguna novedad de Phytocontrol, \u00a1\u00fanase a nosotros en nuestra p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/phytocontrol-waters\/\">LinkedIn <\/a> y de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/laboratoirePHYTOCONTROL\">Facebook <\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 4 de octubre tuvo lugar una reuni\u00f3n sobre el \u00f3xido de etileno, relativa&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":24480,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-25018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vigilancia-reglementaria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.4 (Yoast SEO v28.5) - 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