{"id":550090,"date":"2026-09-09T21:25:51","date_gmt":"2026-09-09T19:25:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/nuestros-analisis\/metales-pesados\/"},"modified":"2026-09-20T12:24:32","modified_gmt":"2026-09-20T10:24:32","slug":"metales-pesados","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/es\/nuestros-analisis\/metales-pesados\/","title":{"rendered":"Metales pesados"},"content":{"rendered":"
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Accueil<\/a><\/span><\/span><\/p>\n <\/div>\n

Metales pesados <\/h1>\n
\n Solicitar un an\u00e1lisis<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n \n \"Analyses\n <\/picture>\n <\/div>\n<\/section>\n
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\u00bfQu\u00e9 es un metal pesado? \u00bfC\u00f3mo analizar los metales pesados <\/strong>?<\/strong><\/em><\/h2>\n\n\n\n

Los metales pesados (plomo, cadmio, mercurio, aluminio, etc.)<\/strong> son elementos met\u00e1licos presentes de forma natural en nuestro entorno. En exceso, pueden representar un riesgo considerable para la salud. Por ello, figuran entre los principales contaminantes en los productos alimenticios<\/strong> y su presencia es objeto de vigilancia normativa. Es esencial controlar los niveles de metales pesados en nuestra alimentaci\u00f3n, ya que los elementos traza met\u00e1licos (ETM)<\/strong> proceden tanto de las actividades humanas como de su dispersi\u00f3n natural en el medio ambiente. Pueden acumularse en ciertos productos de origen vegetal y animal, y as\u00ed se encuentran a lo largo de toda la cadena alimentaria. Por este motivo, hoy en d\u00eda se vigilan estrechamente en los productos alimenticios, as\u00ed como en las aguas y los suelos.<\/p>\n\n\n

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Los reglamentos UE 2023\/915 y CE 396\/2005 fijan los contenidos m\u00e1ximos de metales pesados en la alimentaci\u00f3n humana y animal.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Analyses<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Analyses<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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PLAN DE CONTROL<\/p>\n\n\n\n

Nuestra experiencia en el an\u00e1lisis de metales pesados<\/strong><\/h2>\n\n\n
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\n 20<\/span> <\/div>\n
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M\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en el an\u00e1lisis de metales pesados en los alimentos.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n 26<\/span> <\/div>\n
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Nuestro laboratorio realiza, bajo acreditaci\u00f3n COFRAC, an\u00e1lisis de 26 metales pesados conforme a la normativa, garantizando fiabilidad y confianza.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n 200<\/span> <\/div>\n
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Un parque anal\u00edtico de m\u00e1s de 200 m\u00b2 que combina las tecnolog\u00edas m\u00e1s modernas de preparaci\u00f3n y detecci\u00f3n de ETM, para an\u00e1lisis r\u00e1pidos y fiables.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n 40000<\/span> <\/div>\n
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M\u00e1s de 40.000 muestras controladas de metales pesados y ETM en 2025, lo que ilustra la solidez de nuestros procesos y la magnitud de nuestra actividad.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n <\/section>\n\n\n\n

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Phytocontrol garantiza la identificaci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n de la totalidad de estos ETM en los alimentos con gran reactividad, apoy\u00e1ndose en las tecnolog\u00edas de preparaci\u00f3n y detecci\u00f3n m\u00e1s avanzadas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Mineralizaci\u00f3n por microondas en sistema cerrado a alta presi\u00f3n o por sistema abierto Digiprep, y detecci\u00f3n\/cuantificaci\u00f3n mediante espectrometr\u00eda de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP\/MS).<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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Especiaci\u00f3n del ars\u00e9nico (arsenito AsIII, arseniato AsV, arsenobeta\u00edna AsB, arsenocolina AsC, \u00e1cido monometilars\u00f3nico MMA y \u00e1cido dimetilars\u00ednico DMA) mediante LC-ICP\/MS con l\u00edmites de cuantificaci\u00f3n desde 0,02 mg\/kg.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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Especiaci\u00f3n del mercurio (metilmercurio y mercurio II) mediante LC-ICP\/MS con un l\u00edmite de cuantificaci\u00f3n de 0,02 mg\/kg.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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Determinaci\u00f3n de fl\u00faor en la alimentaci\u00f3n animal mediante electrodo espec\u00edfico.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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Detecci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de nanopart\u00edculas (TiO2<\/sub>, Ag, Au).<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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EXPERIENCIA<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 metales pesados analizamos?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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