{"id":31467,"date":"2024-04-12T15:08:04","date_gmt":"2024-04-12T13:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/?page_id=31467"},"modified":"2026-09-20T12:20:01","modified_gmt":"2026-09-20T10:20:01","slug":"pfas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/es\/nuestros-analisis\/pfas\/","title":{"rendered":"PFAS"},"content":{"rendered":"
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Accueil<\/a><\/span><\/span><\/p>\n <\/div>\n

PFAS <\/h1>\n
\n Solicitar un an\u00e1lisis<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n \n \"Analyses\n <\/picture>\n <\/div>\n<\/section>\n
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Controle los riesgos PFAS en los alimentos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los PFAS (sustancias per- y polifluoroalquiladas), tambi\u00e9n llamados \u00abcontaminantes eternos\u00bb<\/strong>, constituyen una amplia familia de compuestos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos utilizados desde hace varias d\u00e9cadas por sus propiedades antiadherentes, impermeabilizantes y resistentes al calor. Muy estables en el medio ambiente, pueden contaminar el suelo, el agua y las materias primas agr\u00edcolas, y acumularse posteriormente en la cadena alimentaria. Los productos del mar, los pescados, los huevos, la carne, la leche y algunas aguas destinadas al consumo figuran entre las principales fuentes de exposici\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

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El Reglamento (UE) 2023\/915 fija contenidos m\u00e1ximos para 4 PFAS en huevos, productos de la pesca y carnes: PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA y su suma.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Recomendaci\u00f3n (UE) 2022\/1431 sobre la vigilancia de los PFAS en frutas y hortalizas, productos l\u00e1cteos, cereales, bebidas alcoh\u00f3licas, az\u00facar y alimentaci\u00f3n infantil.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Phytocontrol ha desarrollado un m\u00e9todo mediante LC-MS\/MS, bajo acreditaci\u00f3n COFRAC, para analizar los 4 PFAS regulados.<\/strong>Nuestro saber hacer combinado con esta tecnolog\u00eda de vanguardia permite obtener l\u00edmites de cuantificaci\u00f3n extremadamente bajos, cumpliendo perfectamente con la normativa.<\/p>\n\n\n\n