{"id":22120,"date":"2021-03-18T15:50:18","date_gmt":"2021-03-18T14:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/?page_id=22120"},"modified":"2026-09-20T12:18:41","modified_gmt":"2026-09-20T10:18:41","slug":"productos-lacteos-carnicos-mariscos-y-huevos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.phytocontrol.com\/es\/phytocontrol-agrifood-2\/productos-lacteos-carnicos-mariscos-y-huevos\/","title":{"rendered":"Productos l\u00e1cteos, c\u00e1rnicos, de la pesca y ovoproductos"},"content":{"rendered":"
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Accueil<\/a><\/span><\/span><\/p>\n <\/div>\n \n \"\"\n <\/picture>\n

Productos l\u00e1cteos, c\u00e1rnicos, de la pesca y ovoproductos <\/h1>\n
\n Elaborar un plan de control <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n \n \"Produit\n <\/picture>\n <\/div>\n<\/section>\n
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\"Productos<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u00bfQu\u00e9 es un producto de origen animal?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los productos de origen animal engloban el conjunto de productos alimenticios procedentes de la ganader\u00eda o de la pesca. Incluyen las materias primas brutas como la carne<\/strong>, las grasas<\/strong>, la leche<\/strong> y los huevos<\/strong>, as\u00ed como todos los productos transformados elaborados a partir de carne o pescado.<\/p>\n\n\n\n

Debido a su naturaleza perecedera y sensible, la seguridad sanitaria y la calidad de los productos c\u00e1rnicos, l\u00e1cteos, de la pesca y ovoproductos<\/strong> son objeto de un marco normativo extremadamente estricto, tanto a nivel franc\u00e9s como europeo.<\/p>\n\n\n\n

Para acompa\u00f1ar a los actores de este exigente sector, nuestros laboratorios se sit\u00faan a la vanguardia de la innovaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n