CADMIUM : Modifications des teneurs maximales pour certaines matrices
Le règlement 2023/1510 modifiant le règlement 2023/915 vient de paraitre.
Il modifie les teneurs maximales en cadmium pour les noix tigrées (souchet) et les champignons de couche à l’exception d’Agaricus bisporus (champignon de Paris), des pleurotes en huître et des shiitakes.
Les teneurs maximales sont les suivantes :
- Radis sauf noix tigrées : 0,020 mg/kg
- Noix tigrées : 0,10 mg/kg
- Champignons de couche sauf Agaricus
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