Méthodes d’analyses des mycotoxines

4. Le contexte réglementaire :

Règlementation européenne en vigueur pour le prélèvement et la conformité des résultats

5. Plan de contrôle et évolutions règlementaires à venir.
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Pourquoi choisir Phytocontrol

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P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

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• Acquérir des connaissances sur les mycotoxines : facteurs de développement et risques sanitaires
• Appréhender les modalités de gestion des mycotoxines du champ aux produits transformés
• Connaître les éléments clés de la réglementation en vigueur

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Programme

1. Les mycotoxines : Définition, état des lieux, facteur de la toxicogénèse
2. Caractéristiques des mycotoxines les plus courantes :

Propriétés physico chimiques des mycotoxines

Toxicité

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Informations

Public : Personnel de laboratoire, techniciens et responsables qualité des industries agro-alimentaires

Durée : 4h

Lieu : Présentiel ou distanciel

Prérequis : Aucun

Tarif intra-entreprise : sur demande

Dates des formations : Nous contacter

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Nous contacter

Phytocontrol Audit, Conseil, Formation

Parc Scientifique
180 rue Maupas – 30035 NÎMES

Tel. : +33(0)434147000
Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com

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Objectifs

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180 rue Maupas – 30035 NÎMES

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Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com

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Objectifs

• Acquérir des connaissances sur les mycotoxines : facteurs de développement et risques sanitaires
• Appréhender les modalités de gestion des mycotoxines du champ aux produits transformés
• Connaître les éléments clés de la réglementation en vigueur

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Programme

1. Les mycotoxines : Définition, état des lieux, facteur de la toxicogénèse
2. Caractéristiques des mycotoxines les plus courantes :

Propriétés physico chimiques des mycotoxines

Toxicité

Impact de l’échantillonnage et étude des normes d’échantillonnage

3. Gestion du risque mycotoxines : actions préventives et curatives

Gestion des champs, cultures, récoltes

Séchage, stockage et procédés de décontamination physique, chimique et biologique

Méthodes d’analyses des mycotoxines

4. Le contexte réglementaire :

Règlementation européenne en vigueur pour le prélèvement et la conformité des résultats

5. Plan de contrôle et évolutions règlementaires à venir.
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• Appréhender les modalités de gestion des mycotoxines du champ aux produits transformés
• Connaître les éléments clés de la réglementation en vigueur

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Programme

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2. Caractéristiques des mycotoxines les plus courantes :

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Toxicité

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3. Gestion du risque mycotoxines : actions préventives et curatives

Gestion des champs, cultures, récoltes

Séchage, stockage et procédés de décontamination physique, chimique et biologique

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Règlementation européenne en vigueur pour le prélèvement et la conformité des résultats

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Informations

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Parc Scientifique
180 rue Maupas – 30035 NÎMES

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Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com

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Objectifs

• Acquérir des connaissances sur les mycotoxines : facteurs de développement et risques sanitaires
• Appréhender les modalités de gestion des mycotoxines du champ aux produits transformés
• Connaître les éléments clés de la réglementation en vigueur

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Programme

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2. Caractéristiques des mycotoxines les plus courantes :

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Toxicité

Impact de l’échantillonnage et étude des normes d’échantillonnage

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Email : contact@phytocontrol-acf.com

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Objectifs

• Acquérir des connaissances sur les mycotoxines : facteurs de développement et risques sanitaires
• Appréhender les modalités de gestion des mycotoxines du champ aux produits transformés
• Connaître les éléments clés de la réglementation en vigueur

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Programme

1. Les mycotoxines : Définition, état des lieux, facteur de la toxicogénèse
2. Caractéristiques des mycotoxines les plus courantes :

Propriétés physico chimiques des mycotoxines

Toxicité

Impact de l’échantillonnage et étude des normes d’échantillonnage

3. Gestion du risque mycotoxines : actions préventives et curatives

Gestion des champs, cultures, récoltes

Séchage, stockage et procédés de décontamination physique, chimique et biologique

Méthodes d’analyses des mycotoxines

4. Le contexte réglementaire :

Règlementation européenne en vigueur pour le prélèvement et la conformité des résultats

5. Plan de contrôle et évolutions règlementaires à venir.
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Pourquoi choisir Phytocontrol

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P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

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2. Caractéristiques des mycotoxines les plus courantes :

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Fax : +33(0)466239995
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Méthodes d’analyses des mycotoxines

4. Le contexte réglementaire :

Règlementation européenne en vigueur pour le prélèvement et la conformité des résultats

5. Plan de contrôle et évolutions règlementaires à venir.
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Pourquoi choisir Phytocontrol

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